基本レシピ：10倍がゆ

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一番最初に赤ちゃんにあげるのが、この10倍がゆ。
お米１：水１０の割合で作ります。

お米から炊く、大人用に炊いたご飯から作る、電子レンジで・・・いろんな方法があります。また、毎日作ってもいいし、まとめて作って冷凍保存でもＯＫ。ママの負担にならない方法を探しましょう。

Ａ★ごはんから電子レンジで作るタイプ。 

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Ｂ★お米を炊飯器で炊くタイプ。  

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Ｃ★ご飯でもお米でも電子レンジで作れるタイプ。 

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あえて赤ちゃん用を買わなくても、ご飯を炊くときに炊飯器の真ん中に湯のみを入れて、一緒に炊く方法もあります。私はこれで作りました。（商品でいうと、Ｂに近いかな？）

１．湯のみをよく洗います。炊き上がった大人用ご飯が底のほうにくっつくので、つるんとした陶器がオススメ。
２．お米１さじ＋水１０さじを湯のみに入れる。同じスプーンで計量すればなんでもよし。私は使い終わった粉ミルク用スプーンを活用（笑）
我が家は無洗米なので気にしませんでしたが、お米を研ぐ場合は大人用と一緒に研いだあとに１さじ取り分けるとよいと思います。
３．炊飯器の真ん中に湯のみをセットし、普通に炊飯。

４．炊き上がったら、湯のみごと取り出す

５．なめらかになるまですりつぶす。茶漉しでこしてもＯＫ。

 

これでできあがりです！

私はテキトウなので初回はお米１＋水１１の割合で作り、炊き上がったら１さじ分を重湯としてとりわけ、残りをすりつぶしました。

最初は1さじからスタートなので、その日に食べない分は小分け冷凍します。

冷凍後は1週間を目安に食べきってください。

離乳食専用のトレイもありますが、製氷皿でもＯＫ。私は離乳食用しか使ったことないですが、小粒の製氷皿は量も微調整しやすいし、離乳食が終わっても活用できるので便利かなと思います。 

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